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Caffé Borbone
Um genau zu verstehen, wer Caffè Borbone ist, müssen wir eine Zeitreise unternehmen und ins Neapel der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts zurückkehren – die erste Stadt Italiens, die zweite Europas und die fünfte weltweit. Die Stadt, die als erste der Welt über Haushalte mit fließendem Wasser und ein Abwassersystem verfügte. Die Rede ist vom Neapel des Königreichs der Bourbonen. Genau in dieser Epoche hat sich Neapel den schon seit geraumer Zeit in der Stadt angelangten Kaffee „zu eigen gemacht”. Dabei trug Neapel nicht nur dazu bei, seine Qualität zu verbessern, sondern machte ihn zu einem weltweit anerkannten Symbol der Stadt und einem Konsumgut, das die Menschen zusammenbringt.
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