Berkel Volano B2 Rot mit Flower-Rad

Berkel Volano B2 Rot mit Flower-Rad

Die Volano B2 ist das jüngste Modell der legendären Berkel-Schneidemaschinenfamilie – kompakt, elegant und leistungsstark. Trotz ihrer platzsparenden Bauweise bleibt sie dank eines großen Rundmessers mit 265 mm Durchmesser ein echtes Profi-Gerät. Ideal für stilvolle Küchen, Delis und gehobene Gastronomie.

Hauptmerkmale:

• Kompakteste Berkel-Maschine: Passt problemlos auf jede Arbeitsfläche – das Schwungrad ragt nur 33 mm unter den Stellfüßen hervor, ideal für Küchen mit Schubladen unterhalb.

• Design & Verarbeitung: Gehäuse aus spezieller Aluminiumlegierung, goldfarbene Zierdetails, klassische Flower-Design-Schwungradform – stilvoll und robust zugleich.

• Höchste Schneidpräzision: Verchromtes Rundmesser aus deutschem Stahl 100Cr6 mit professionellem Profil reduziert Schneidabfälle und liefert perfekte Scheiben.

• Feinjustierung: Schneidstärkeregulierung über Drehrad mit 8 Positionen (von 0,15 bis 1,3 mm) – ideal auch für hauchdünne Scheiben.

Technische Daten:

• Schnittleistung (rund): 185 mm

• Schnittleistung (eckig): 230 x 170 mm

• Schnittstärke: 0 – 1,5 mm

• Messerdurchmesser: 265 mm

• Gerätegewicht: 45 kg

• Maße Tragsäule (Erweiterung): 550 × 570 × 800 mm

Reinigung & Hygiene:

• Schnelllösesysteme: Produkthalter, Einhakkörper und Edelstahl-Teller sind einfach zu entfernen – für eine schnelle und hygienische Reinigung.

• Spülmaschinenfeste Komponenten: Teller und Edelstahlteile können bequem gereinigt werden.

• Rutschhemmende Gummis: Minimieren Bewegungen beim Schneiden und erleichtern die Handhabung.

Sicherheit:

• Vollschutzring aus Stahl: Umschließt das Messer vollständig mit manuellem Entriegelungssystem für maximale Sicherheit.

• Ergonomische Bedienelemente: Aus eloxiertem Aluminium – für einen sicheren Griff und komfortable Bedienung.

• Feststehender Rückenschutzring: Aus lebensmittelechtem Aluminium für zusätzliche Sicherheit.

Besondere Ausstattungsdetails:

• Abnehmbarer Präzisionsschärfer: Mit getrenntem Bewegungsmechanismus der Schleifscheiben – für dauerhaft scharfe Schnitte.

• NFC-Tag: Als Echtheitszertifikat im Maschinenkörper eingegossen.

Garantie:
2 Jahre
Bei gewerblicher Nutzung oder nicht-häuslichem Einsatz: 12 Monate Herstellergarantie.

Hinweis:
Lieferung ohne Sockel.
Optional ist ein passender Standfuß erhältlich.